中国大学MOOC: 下列属于红肉的是（ ）
羊肉
举一反三
内容
- 0
中国大学MOOC:"下列关于红肉和加工肉制品的说法错误的是？";
- 1
中国大学MOOC: 与白肉相比，红肉富含（ ）
- 2
中国大学MOOC: 柑橘类中发现脐橙芽变成红肉脐橙，柚子中也发现红肉柚的变异，这属于芽变的（）特点。
- 3
中国大学MOOC: 加热后肉的颜色由红变褐，属于酶促褐变。
- 4
中国大学MOOC: 下列牛品种中，属于乳肉兼用型的是