介绍家乡的美食和饮食文化习俗
小组分工共同完成,每组3-5个人,可以为同一个地区或者对某个区域的饮食文化有共同的爱好的人为一组,每个人分别从不同角度讨论本地饮食文化特点,并整合形成一个展示报告;u以“地方饮食文化”为主题,研究可以以自己家乡的饮食文化为对象,如可以研究地方的自然环境特点、植被及饮食之间的关系或者当地饮食与健康之间的关系,或是以本地独特的文化饮食习俗为研究对象;u展示以ppt形式,展示时间每组10-15分钟;u最终成果为课程论文形式,每个人将自己的调查及分析部分形成完整的课程论文提交。u要求分析深入、图文结合、有数据和资料支撑、谈出自己的观点,要求必须自己进行调研。
举一反三
内容
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用导游讲解的方法，介绍下你家乡的饮食文化
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中国大学MOOC: 新加坡是一个美食天堂，其美食文化包括中国美食和马来西亚美食。
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新加坡是一个美食天堂，其美食文化包括：
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微观上饮食文化又可分为食文化、酒文化、茶文化等。（ ）
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聚食制是中国食文化主要习俗，是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映