什么是膳食纤维?膳食纤维有哪些生理功能?
膳食纤维指植物性食物中含有的不能被人类胃肠道中消化酶消化,且不能被人体吸收利用的非淀粉多糖类物质。 膳食纤维的生理功能有: 增加饱腹感 降低血胆固醇 预防胆结石形成 防治糖尿病 改变肠道菌群 促进排便,预防结肠癌
内容
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【简答题】膳食纤维的物化特性和生理功能有哪些?
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膳食纤维的生理功能
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膳食纤维生理作用有
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具有生理功能的膳食纤维有:______、______、____、______等。
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下列哪些是膳食纤维的营养成分功能声称标准用语() A: 膳食纤维有助于维持正常的肠道功能 B: 膳食纤维可促进胆固醇的吸收 C: 膳食纤维是低能量物质 D: 膳食纤维摄入过多有害健康