关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 在家庭日常生活中，剩菜如何处理？（） A: 剩饭、剩菜放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染，等降至室温时，放入冰箱，以不隔餐为宜，时间尽量缩短在5—6小时为好。 B: 剩饭、剩菜放在干净的地方，第二天热一热再吃。 C: 直接倒掉。 在家庭日常生活中，剩菜如何处理？（）A: 剩饭、剩菜放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染，等降至室温时，放入冰箱，以不隔餐为宜，时间尽量缩短在5—6小时为好。B: 剩饭、剩菜放在干净的地方，第二天热一热再吃。C: 直接倒掉。 答案： 查看 举一反三 在日常生活中，处理好剩菜剩饭是很重要的，以下说法哪些是正确的（） A: 剩菜剩饭应放置在通风、阴凉和干燥的地方 B: 把剩菜剩饭放在冰箱中，可以保存很存时间 C: 剩下的凉拌菜应立即放入冰箱冷藏，下次拿出后即可直接食用 D: 早上起来用热水拌一下剩饭，就可直接食用 尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底的加热，防止细菌性食物中毒。 餐车、食堂给旅客、职工吃剩菜剩饭；剩菜、剩饭未按规定处理，属于（）问题。 A: 红线 B: A1 C: A2 D: B 如何处理好剩饭、剩菜？ 剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，应注意的是剩饭在感官上正常，即可以直接食用
