关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-29 在牛乳蛋白质中,含量最高的是( )。 A: 酪蛋白 B: 乳清蛋白 C: 乳白蛋白 D: 乳球蛋白 在牛乳蛋白质中,含量最高的是( )。A: 酪蛋白B: 乳清蛋白C: 乳白蛋白D: 乳球蛋白 答案: 查看 举一反三 牛乳中的蛋白质含量最高的是( )。 A: 乳白蛋白 B: 乳清蛋白 C: 酪蛋白 D: 乳球蛋白 6.在牛乳蛋白质中,含量最高的是___ A: A.乳白蛋白 B: B.乳酪蛋白 C: C.乳球蛋白 D: D.乳清蛋白 乳蛋白质中,约占牛乳蛋白质的80% A: 乳清蛋白B酪蛋白C乳球蛋白D乳胶蛋白 B: B酪蛋白 C: C乳球蛋白 D: D乳胶蛋白 牛奶中主要的蛋白质是( )。 A: 酪蛋白 B: 乳清蛋白 C: 乳白蛋白 D: 球蛋白 乳在PH4.6时酪蛋白等电沉淀后余下的蛋白质统称为()。 A: 乳清蛋白 B: 酪蛋白 C: 乳白蛋白 D: 乳球蛋白