测定食品中灰分含量时，下列哪种说法是正确的（ ）
A: 对于果汁等液体样品，直接炭化，再灰化
B: 灼烧后的坩埚直接移入干燥器中
C: 从灰化容器边缘慢慢加入自来水可加速灰化
D: 加入乙酸镁等助灰化剂，可以缩短灰化时间，但需做空白实验
A: 对于果汁等液体样品，直接炭化，再灰化
B: 灼烧后的坩埚直接移入干燥器中
C: 从灰化容器边缘慢慢加入自来水可加速灰化
D: 加入乙酸镁等助灰化剂，可以缩短灰化时间，但需做空白实验
举一反三
- 为加速灰化，加入助灰化剂乙酸镁、碳酸钙等可缩短灰化时间，而且不需作空白试验
- 总灰分测定的一般步骤为（ ）。 A: 称坩埚重、加入样品后称重、灰化、冷却、称重 B: 称坩埚重、加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重 C: 样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重 D: 称坩埚重、样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重、再灰化、冷却、称重
- 总灰分测定的一般步骤为( )。 A: 称坩埚、加入样品后称重、灰化、冷却、称重 B: 称坩埚、加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重 C: 样品称重后、炭化、灰化、冷却、称重 D: 样品称重后、灰化、冷却、称重
- 测定样品灰分过程中,可以加速样品灰化的助灰化剂有:。
- 总灰分测定的一般步骤为 A: 称坩埚重→加入样品后称重→灰化→冷却→称重 B: 称坩埚重→加入样品后称重→炭化→灰化→冷却→称重→恒重 C: 样品后称重→炭化→灰化→冷却→称重 D: 坩埚清洗恒重→称坩埚重→加入样品后称重→炭化→灰化→冷却→称重→恒重