• 2022-05-30
    真菌产毒条件的说法中,正确的有( )
    A: 不同真菌菌种易在不同的食品中繁殖。
    B: 粮食类水分14%以下真菌较难生长
    C: 相对湿度70%时,真菌不能产毒
    D: 大多数繁殖最适宜的温度为25~30℃
    E: 大部分真菌在厌氧的条件下才能产毒