• 2022-05-30
    带有微生物的粮食一定发生储粮霉变。()
  • 错误

    内容

    • 0

      下列粮食微生物中,对储粮危害最大的是( )。

    • 1

      储粮微生物主要包括哪些类群?对粮食危害最大的是哪类微生物?

    • 2

      下列有关储粮微生物生态的描述错误的是()。 A: 在通常情况下,中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角 B: 大部分霉菌和部分酵母菌为中生性微生物 C: 储粮微生物中绝大多数是厌氧性微生物 D: 控制储粮环境,保持粮堆的干燥、低温和密闭(缺氧),是储粮防霉的基本措施

    • 3

      下列对储粮微生物的描述错误的是()。 A: 粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部,也寄生在粮粒的内部 B: 在自然条件下,粮食及其加工产品上均带有大量的微生物 C: 最重要的储藏真菌是曲霉和青霉 D: 对储粮危害最大的是细菌

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      储粮微生物可将粮食中的蛋白质分解为() A: 脂肪酸 B: 葡萄糖 C: 氨基酸 D: 维生素