区别油脂与挥发油可利用下述哪项性质较为可靠( )
A: 气味
B: 折光率
C: 相对密度
D: 不饱和度
A: 气味
B: 折光率
C: 相对密度
D: 不饱和度
B
举一反三
内容
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分馏法分离挥发油是根据其各组分（）不同 A: 溶解性 B: 相对密度 C: 沸点 D: 折光性
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相对密度、熔点、比旋度、折光率、吸收系数均属于物理常数
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皂化值用来判断油脂( ) A: 酸败程度 B: 不饱和程度 C: 饱和程度 D: 相对分子质量
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下列哪项性质可用于挥发油与脂肪油的区别
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区别精馏与普通蒸馏的必要条件是（ ）。 A: 相对挥发度大于1 B: 操作压力小于饱和蒸汽压 C: 操作温度大于泡点温度 D: 回流