蛋白质由氨基酸组成，蛋白质的营养实际是氨基酸的营养。
举一反三
- 关于蛋白质的氨基酸组成，正确的是（ ） A: 大蛋白比小蛋白中的氨基酸分布更均匀 B: 20种蛋白质氨基酸的每一种至少有1个存在于蛋白质中 C: 不同功能的蛋白质的氨基酸组成往往差异很大 D: 相对分子量相同的蛋白质具有相同的氨基酸组成
- 蛋白质营养实际是氨基酸的营养，鸡需要（）种必需氨基酸。
- 组成蛋白质的氨基酸都可以通过转氨作用，将氨基转给共同的受体α-酮戊二酸
- 氨基酸在转氨酶的作用下,α-氨基酸的氨基转移给α-酮酸,由氨基酸生成相应α-酮酸的过程是 A: 转氨基作用 B: 氧化脱氨基 C: 联合脱氨基 D: 嘌呤核苷酸循环
- 鲫鱼的蛋白质的氨基酸组成与（ ）蛋白质氨基酸模式接近，属于优质蛋白。