食品中黄曲霉素含量最高、毒性最大的是()
A: 黄曲霉毒素G1
B: 黄曲霉毒素B1
C: 黄曲霉毒素M1
D: 黄曲霉毒素F1
A: 黄曲霉毒素G1
B: 黄曲霉毒素B1
C: 黄曲霉毒素M1
D: 黄曲霉毒素F1
举一反三
- 黄曲霉毒素是曲霉属真菌所产生的一系列双呋喃环类毒素的总称，其中毒性最强的是（）。 A: 黄曲霉毒素P1 B: 黄曲霉毒素M1 C: 黄曲霉毒素G1 D: 黄曲霉毒素B1
- 黄曲霉毒素可由（ ）产生 A: 褚曲霉 B: 黄曲霉 C: 烟曲霉 D: 青霉 E: 杂色曲霉
- 黄曲霉毒素的产毒菌种是（ ）。 A: 黄曲霉D寄生曲霉 B: 杂色曲霉 C: 棒曲霉 D: 烟曲霉
- 智慧职教: 2015年版《中国药典》四部通则2351第二法测定柏子仁中黄曲霉毒素的含量，规定柏子仁每l000g含黄曲霉毒素不得过5µg，黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1总量不得过
- 黄曲霉毒素（aflatoxin）是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物。其中以黄曲霉毒素B1的致癌性最强。（ ）