关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 鳙鱼头比鲢鱼头大，颜色发白。（ ） A: 对 B: 错 鳙鱼头比鲢鱼头大，颜色发白。（ ）A: 对B: 错 答案： 查看 举一反三 鳙鱼头比鲢鱼头大，颜色发白。（ 鳙鱼头比鲢鱼头大，颜色发白。（） “拆烩鲢鱼头”选用的鱼是（） A: 鲢鱼 B: 鳙鱼 C: 草鱼 D: 青鱼 鳙鱼头大且头含脂肪，胶质较多，故胖头鱼还可烹制“砂锅鱼头”。（) 下列菜肴中属于湘菜的是() A: 拆烩鱼头 B: 浓汤鱼头 C: 剁椒鱼头 D: 清蒸鱼头
