合理膳食制度是指合理的安排每日的（）、每餐的数量与质量。
A: 餐位
B: 餐量
C: 餐次
D: 餐质
A: 餐位
B: 餐量
C: 餐次
D: 餐质
C
举一反三
内容
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LSML是指什么餐食？（） A: 低脂肪餐 B: 低盐餐 C: 低乳糖餐 D: 流质餐
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营养支持可以概括为哪八个字? A: 质地、成分、数量、途径 B: 质地、成分、餐次、数量 C: 质地、成分、途径、餐次 D: 途径、餐次、数量、烹调
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下列属于特殊餐食的是（）。 A: 犹太餐 B: 素食餐 C: 印度餐 D: 儿童餐
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关于清点餐食，我们要注意的有（ ）。 A: 餐食数量 B: 生产日期 C: 餐食种类 D: 特殊餐食
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食谱的基本内容包括（ ） A: 每餐饭菜的名称 B: 食物种类和数量 C: 每天餐次 D: 用餐者对象