乘务员在进行餐食服务时，如遇有旅客睡觉，最好把餐食放在其旁边位置上。
错
举一反三
- 乘务员为旅客进行餐食服务时，如发现旅客睡觉，最好把餐食放在旅客的小桌板处。
- 旅客需要的餐食没有了，乘务员应该（） A: 不用询问，直接提供另一种餐食 B: 表示抱歉，做出补偿服务 C: 投诉航食 D: 把机组餐给旅客
- 正在发餐时旅客要加餐（所要餐食）没有时的乘务员用语
- 配送员将餐食送达列车时要在将餐食递交乘务员（） A: 餐吧门口 B: 餐吧内 C: 站台上
- 经济舱餐食服务，应注意： A: 烘烤热食时，将特殊餐食放在烤炉最下层 B: 分发时，特殊餐食优先于普通餐食提供 C: 餐具回收后，使用过的餐具杯子不需进行回收清点工作 D: 应确认《机上用品配备回收清单》上，预定特殊餐食乘客的姓名、座位号、餐食种类 E: 餐食服务结束，厨房乘务员需立即开展机供品铅封工作
内容
- 0
要尊重佛教的宗教信仰。佛教旅客多会预订素食，乘务员要提前进行特殊餐食的确定，并在发放餐食时确保无误。
- 1
乘务员可自行为未预定GFML餐食的旅客搭配餐食。
- 2
在餐食装机后，客舱乘务员必须首先检查餐食箱（车）的：（） A: A餐食制作者工号 B: B制作原料 C: C餐食生产日期 D: D餐食离开冷库时间
- 3
经济舱餐食服务时，错误的是（） A: A热食和餐盘/盒同时送出 B: B提醒旅客小心烫伤 C: C特殊餐食一起送出 D: D为睡觉的旅客提供睡眠卡
- 4
如果特殊餐食供应发生短缺，向旅客提供其他的特殊餐食，公务舱餐食或头等舱餐食任其选择。