营养调查结果的分析包括( )
A: 能量食物来源
B: 各餐能量分配比例
C: 能量与营养素摄入量
D: 膳食模式
E: 蛋白质食物来源
A: 能量食物来源
B: 各餐能量分配比例
C: 能量与营养素摄入量
D: 膳食模式
E: 蛋白质食物来源
A,B,C,D,E
举一反三
内容
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一般将食物能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养
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进行食谱的营养评价主要核算该食谱() A: 提供的能量和各种营养素含量 B: 餐次比例分析 C: 能量来源 D: 食物来源分析
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平衡膳食的基本要求包括（） A: A食物多样化，数量充足 B: B能量来源比例合理蛋白质来源组成合理 C: C脂肪来源合理 D: D其它营养素的来源与摄入量合理
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食谱的营养评价主要内容包括（ ） A: 膳食结构分析 B: 营养摄入量分析 C: 能量和营养素来源及分布分析 D: 与DRIs比较评价
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膳食调査结果评价包括哪些内容（)。 A: 一餐能量的供给 B: 蛋白质摄入与优质蛋白质的比例 C: 脂肪来源、必需脂肪酸的比例 D: 三大产热营养素来源的比例 E: 三餐能量的比例