高压锅能使饭菜熟的更快，其主要原因是（）
A: 防止散热
B: 加强热传递
C: 增大锅内压强
A: 防止散热
B: 加强热传递
C: 增大锅内压强
举一反三
- 高压锅能使饭菜熟的更快，其主要原因是： A: 防止散热 B: 加强热传递 C: 使用了新型材料 D: 增大锅内压强
- 用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，是因为（）。 A: 高压锅单位时间提供的热量大 B: 水的沸点与传热物有关 C: 水的沸点与压强有关 D: 高压锅是金属物品，传热快
- 使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时,打开放气阀的目的是 A: 防止高压锅内压力过高 B: 排尽锅内有害气体 C: 排尽锅内冷空气 D: 排尽锅内水蒸气
- 使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，打开排汽阀的目的是 A: 防止高压锅内压力过高,使培养基成分受到破坏 B: 排尽锅内有害气体 C: 防止锅内压力过高,造成灭菌锅爆炸 D: 排尽锅内冷空气
- 使用高压蒸汽灭菌锅灭菌初期，打开排汽阀的目的是( )。 A: 防止高压锅内压力过高，使培养基成分受到破坏 B: 排尽锅内有害气体 C: 排尽锅内冷空气 D: 防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸