下列食物中，含可溶性膳食纤维的是（ ）。
正确答案：ABC燕麦、大麦、水果和某些豆类所含的膳食纤维是可溶性膳食纤维。
举一反三
内容
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膳食纤维按其溶解性分可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。
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以下对膳食纤维的叙述中,哪项不正确( )。 A: 膳食纤维是一种寡糖 B: 膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分 C: 根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维 D: 不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素 E: 可溶性膳食纤维主要有果胶
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糖尿病患者宜少食用的食物成分是 A: 直链淀粉 B: 多糖 C: 精制糖 D: 可溶性膳食纤维 E: 不溶性膳食纤维
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下列食物中含膳食纤维最高的是（）
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膳食纤维包括总膳食纤维、可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维三类,采用重量法测定。(<br/>)