称取湿茶样时,需要一次抓够,遵从“宁可手中有余茶,不宜多次抓茶添加”的原则
举一反三
- 称取茶样时,宁可多次抓茶增添,也不要手中有余茶。
- 在进行普洱茶散茶湿评时,以下说法不正确的是()。 A: 称取有代表性的样茶2g,用200mL标准审评杯碗,采取1次冲泡 B: 称取有代表性的样茶2g,用200mL标准审评杯碗,采取2次冲泡 C: 称取有代表性的样茶3g,用200mL标准审评杯碗,采取1次冲泡 D: 称取有代表性的样茶4g,用200mL标准审评杯碗,采取2次冲泡
- 用以称取茶样的称茶器有什么要求?
- 下列对手测干茶湿度的描述中,茶叶含水量在10%左右的是( )。 A: 抓茶于手中,用力紧握,很刺手,条脆,手捻即成粉,干嗅香高 B: 抓茶于手中,用力紧握,感觉刺手,芽条压碎尚脆,手捻成粉末,香气充足 C: 抓茶于手中,用力紧握,有些刺手,条能折断,手捻有片末,香气正常 D: 抓茶于手中,用力紧握,微有弹性感,条索松宽,无明显折断,微有陈气
- 审评袋泡茶时,需先拆茶袋,再称取3g茶样用于冲泡。