甾体皂苷类化合物结构中不具有羧基，所以又称为中性皂苷。（
对
举一反三
内容
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甾体皂苷不含－COOH，故称中性皂苷；三萜皂苷含－COOH，呈酸性，故称酸性皂苷。
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甾体皂苷不具有的性质是（ ）
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属于甾体化合物的是 A: 四环三萜皂苷 B: 胆汁酸类 C: 强心苷类 D: 五环三萜皂苷 E: 甾体皂苷
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甾体皂苷为酸性皂苷
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【多选题】按照皂苷元的化学结构可以将皂苷分成两大类() A. 甾体皂苷 B. 单糖皂苷 C. 多糖皂苷 D. 三萜皂苷