蛋白质三级结构中，疏水氨基酸倾向于折叠在分子的内部，亲水氨基酸折叠在分子的表面
正确
举一反三
内容
- 0
水介质中球状蛋白质的折叠总是倾向于把 埋藏在分子的内部，这一现象被称为疏水作用。
- 1
球蛋白的三维折叠多采取亲水侧基在外,疏水侧基藏于分子内部的结构模式。
- 2
以下关于蛋白质分子结构的论述错误的是 A: 氨基酸残基在多肽链中从N端到C端的排列顺序称为蛋白质的一级结构； B: 蛋白质的二级结构是指多肽链主链卷曲折叠形成的构象单元，包括α-螺旋、β-折叠、β-转角等 C: 多肽链中氨基酸侧链基团相互作用以及与环境相互作用，形成完整的二级结构 D: 球形蛋白质分子表面多为疏水的非极性氨基酸残基，亲水的氨基酸残基多在分子内部
- 3
下列关于蛋白质三级结构的叙述，错误的是（） A: A它是蛋白质的最小共价单位 B: B它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的 C: C整个分子比较松散 D: D亲水基团在分子表面，疏水基团朝向分子内部 E: E三级结构中可能既包含α螺旋构象，也包含β折叠结构
- 4
关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：（ ）。 A: 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 B: 亲水基团多聚集在三级结构的表面 C: 三级结构的稳定性主要是次级键维系 D: 天然蛋白质分子均具有这种结构 E: 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性