中餐就餐时,()是正确的
面对正门是上座
举一反三
内容
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中餐宴会服务中的就餐服务包括哪些内容?
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西餐和中餐就餐礼仪是有一些区别的,一下说法正确的是( )。 A: 西餐用刀、叉、勺子,中餐只用筷子。 B: 大型宴请,西餐多采用分餐制,中餐多采用桌餐质。 C: 餐饮用酒时,西餐多选用红酒,中餐多用白酒。 D: 西餐位次多采用男女穿插入座,中餐位次常会根据年龄和职位分配。
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西餐按照就餐时间可分为( )。 A: 早餐 B: 晚餐 C: 中餐 D: 下午茶
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就餐时座位安排正确的是( )。
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关于中餐宴会的特点说法正确的是( ) A: 消费标准低 B: 就餐人数多 C: 服务水平低 D: 涉及范围广