食品溯源指在食品哪几个环节中，食品及其相关信息能够被追踪和回溯，使食品的整个生产经营活动处于有效监控？（）
A: 生产
B: 加工
C: 储运
D: 销售
A: 生产
B: 加工
C: 储运
D: 销售
举一反三
- 食品溯源指在食品哪几个环节中，食品及其相关信息能够被追踪和回溯，使食品的整个生产经营活动处于有效监控？
- 食品溯源是指在食品供应链的各个环节（包括生产、加工、分送以及销售等）中，食品及其相关信息能够被追踪和回溯。从农田到餐桌为追踪，从餐桌到农田为溯源。
- 在中华人民共和国境内从事()活动，应当遵守《食品安全法》 A: 食品生产和加工(食品生产)，食品销售和餐饮服务(食品经营) B: 食品添加剂的生产经营 C: 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(食品相关产品)的生产经营 D: 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
- 食品生产经营，其中食品生产包括食品生产和食品加工，食品经营包括食品流通和餐饮服务。
- 中华人民共和国境内从事()活动，应当遵守《食品安全法》。 A: 食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营） B: 食品添加剂的生产经营 C: 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营； D: 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品； E: 食品的贮存和运输； F: 对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。<br>出题依据：《食品安全法》