关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（ ） 大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（ ） 答案： 查看 举一反三 （ ）大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为大豆—豆腐—豆浆。 用蛋白质消化率解释豆类制品营养优于大豆。 下列食物蛋白质消化率最高的是( )。 A: 全鸡蛋蛋白质 B: 全牛奶蛋白质 C: 鱼蛋白质 D: 大豆蛋白质 按存取速度从高到低排列，以下排列顺序正确的是（ ）。_ 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率提高（） A: 豆腐 B: 豆浆 C: 豆芽 D: 整粒熟大豆
