下列关于食品中外源物质致畸作用的描述，正确的是
传统致畸试验是评定外源物质致畸性的标准方法我国食品安全性毒理学评价程序和方法主要采用化学物对孕鼠的致畸作用评估致畸性
举一反三
内容
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食品毒理学是研究食品中外源化学物的性质、来源与形成，它们的不良作用或可能的有益作用及其机制，并确定这些物质的安全限量和评定食品安全性的科学。 A: 正确 B: 错误
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下列关于传统致畸试验的描述，正确的是
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中国大学MOOC: 影响食品中外源化学物毒性作用的因素（ ）。
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食品毒理学是研究食品中外源化学物的性质、来源与形成，它们的不良作用或可能的有益作用及其机制，并确定这些物质的安全限量和评定食品安全性的科学。
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食品中外源物质经过I相和II相反应后，可以使得水溶性（ ），利于排出。