【单选题】新鲜黄花菜含有的有毒物质是()
A. 氰苷类化合物 B. 秋水仙碱 C. 龙葵素 D. 植物凝聚素和皂甙
A. 氰苷类化合物 B. 秋水仙碱 C. 龙葵素 D. 植物凝聚素和皂甙
秋水仙碱
举一反三
内容
- 0
新鲜黄花菜含有的有毒物质是（）。 A: 葫芦巴碱 B: 龙葵碱 C: 秋水仙碱 D: 草酸
- 1
鲜黄花菜中含有（）物质，食后会食物中毒。 A: 龙葵素 B: 秋水仙碱 C: 豆素 D: 氰甙
- 2
新鲜黄花菜中的有毒物质是()。 A: 皂甙 B: 龙葵素 C: 有毒蛋白 D: 生物碱 E: 外源凝集素
- 3
新鲜黄花菜中毒的成分是 A: 龙葵素 B: 秋水仙碱 C: 皂苷 D: 植酸
- 4
苦杏仁中的有毒成分为( ) A: 氰苷 B: 龙葵素 C: 秋水仙碱 D: 皂苷