中国大学MOOC: 食物中碳水化合物致餐后血糖升高的快慢不同，可用 来衡量。
举一反三
- （含有50g碳水化合物食物的餐后血糖应答/50g葡萄糖的餐后血糖应答）×100称之为( )。
- （含有50g碳水化合物食物的餐后血糖应答/50g葡萄糖的餐后血糖应答）×100称之为
- 食物的GI较低，则表明（） A: 碳水化合物吸收慢 B: 碳水化合物吸收快 C: 进食该食物后血糖易升高 D: 进食该食物后血糖不易升高 E: 食物碳水化合物的营养价值较低
- 中国大学MOOC: 食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的（ ）对血糖的影响。
- 食物血糖生成指数（GI）越低，则表示： A: 餐后血糖应答水平百分比值越大 B: 餐后血糖骤然升高 C: 葡萄糖在体内扩散速度急剧 D: 餐后血糖升高相对缓和 E: 餐后血糖不变