下列哪些糖没有变旋现象?①果糖 ② 蔗糖 ③ 甘露糖 ④ 淀粉
①③
举一反三
内容
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下列哪组物质能形成糖脎 A: 葡萄糖、甘露糖、半乳糖 B: 甘露糖、果糖、核糖 C: 葡萄糖、甘露糖、果糖 D: 葡萄糖、果糖、蔗糖
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下列哪种糖不具有变旋现象（ ）。 A: 果糖 B: 乳糖 C: 淀粉 D: 麦芽糖
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不具有变旋光现象的化合物是（ ） A: 纤维二糖 B: 麦芽糖 C: 甘露糖 D: 蔗糖
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下列哪些糖没有变旋现象?_
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果糖和甘露糖属于单糖，蔗糖和乳糖属于二糖，淀粉和糖原属于多糖。