凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏前，若加碱后消化液呈蓝色，此时应：
举一反三
- 实验室测定蛋白质时，应选用凯氏烧瓶、蒸馏瓶、定氮球、冷凝管等。
- 凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，样品消化后进行蒸馏时应注意什么？
- 凯氏定氮法测定食品中蛋白质，主要的测定步骤有（ ）。 A: 湿法消化 B: 碱法蒸馏 C: 硼酸吸收 D: 盐酸滴定
- 用凯氏定氮法测定蛋白质时，测定过程为（） A: 消化 B: 蒸馏 C: 吸收 D: 滴定
- 凯氏定氮法中，以下哪些操作正确？（ ） A: 凯氏定氮法碱化蒸馏后，再加入碱液调节PH，并用硼酸作吸收液 B: 消化完毕后，溶液应呈红色 C: 凯氏定氮法的主要操作步骤分为：消化、蒸馏、吸收、滴定四个步骤 D: 凯氏定氮法消化过程中，H2SO4的作用是分解蛋白质，CuSO4主要作用是催化剂