【单选题】下列微生物中,最容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的是()。
A. 肉毒梭状芽孢杆菌 B. 副溶血性弧菌 C. 李斯特氏菌 D. 椰毒假单胞菌酵米面亚种
A. 肉毒梭状芽孢杆菌 B. 副溶血性弧菌 C. 李斯特氏菌 D. 椰毒假单胞菌酵米面亚种
副溶血性弧菌
举一反三
内容
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所产毒素主要表现为神经毒性的细菌是 A: 葡萄球菌 B: 肉毒梭菌 C: 椰毒假单胞菌 D: 副溶血弧菌 E: 李斯特菌
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属于革兰阳性菌的是（） A: 肠炎沙门菌 B: 副溶血性弧菌 C: 肉毒梭菌 D: 椰毒假单胞菌 E: 大肠杆菌
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中毒食品为发酵玉米面食品，变质鲜银耳等常见的污染菌为（）。 A: 葡萄球菌 B: 肉毒梭菌 C: 椰毒假单胞菌 D: 副溶血弧菌 E: 李斯特菌
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下列微生物中，最容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的是
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以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为（） A: 沙门菌 B: 葡萄球菌 C: 副溶血性弧菌 D: 肉毒梭菌 E: 椰毒假单胞菌