膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的
30%-50%
举一反三
内容
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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。
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老年人膳食中应多供给生理价值高的蛋白质，一般认为优质蛋白质应占蛋白质总量
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幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12 ％～15％，优质蛋白应占
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膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（） A: 10%-20% B: 20%-30% C: 30%-50% D: 50%-70%
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为提高蛋白质的吸收利用率,老年人膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的 A: 30% B: 40% C: 50% D: 60%