【判断题】不同的蛋白质在280 nm处的紫外吸收越大,表明其蛋白质浓度越高
错误
举一反三
内容
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紫外吸收法检测蛋白质的波长是多少nm？ A: 280 B: 270 C: 260 D: 290
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导致蛋白质在280 nm处有最大吸收的三种氨基酸是Trp，Phe和His。()
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蛋白质消化率越高，则被机体吸收利用的可能性越大，其营养价值也越高，因在蛋黄和蛋白中含有较多的（ ）和卵球蛋白，蛋白质的消化吸收率很高。
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【判断题】酶蛋白和蛋白质虽然称呼不同,其基本功能是相同的
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中国大学MOOC: 蛋白质中的有些氨基酸由于具有苯环，所以具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在（）nm处有最大吸收值。