三聚氰胺之所以被掺入奶粉来“提高”蛋白质的含量，是因为? 三聚氰胺是一种蛋白质。|三聚氰胺是奶粉的一种组成成分。|检测奶粉中蛋白质含量的凯氏定氮法不能区分氮的来源是三聚氰胺还是蛋白质。|三聚氰胺和蛋白质具有相同的性质。
举一反三
- 三聚氰胺之所以被掺入奶粉来“提高”蛋白质的含量，是因为 A: 三聚氰胺是一种蛋白质。 B: 三聚氰胺是奶粉的一种组成成分。 C: 三聚氰胺和蛋白质具有相同的性质。 D: 检测奶粉中蛋白质含量的凯氏定氮法不能区分氮的来源是三聚氰胺还是蛋白质。
- 三聚氰胺也被人称为“蛋白精”，价格便宜。牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。试解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因：。
- 凯氏定氮法测量蛋白质是通过氮含量来实现的，三聚氰胺含氮量很高，在折算时提高了蛋白质的含量，形成三聚氰胺伪蛋白。
- 三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是（ ）。? 三聚氰胺无毒|三聚氰胺碳含量高|三聚氰胺氮含量高达66%|三聚氰胺便宜
- 三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是（ ）。 A: 三聚氰胺便宜 B: 三聚氰胺氮含量高达66% C: 三聚氰胺碳含量高 D: 三聚氰胺无毒