关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 【判断题】业界一般将油温分成9成,每成油温30度. 【判断题】业界一般将油温分成9成,每成油温30度. 答案: 查看 举一反三 烹调行业一般将油温分为10成,请问一成油温代表多少摄氏度? A: 30℃ B: 40℃ C: 50℃ D: 60℃ 行业中三成热油温对应多少摄氏度? 关于油温温度,行业一般将油分为10成,请问一成油温代表多少摄氏度? A: 30 B: 35 C: 40 D: 45 智慧职教: 环境温度为30℃时,变压器油温计指示的上层油温允许为一般不超过85℃。 炸制虾肉时,油温应控制在( ) A: 5-6成热 B: 4-5成热 C: 7-8成热 D: 1-2成热