【单选题】在第一个视频提到的黄金大米转入的是什么基因
A. α-胡萝卜素基因 B. β-胡萝卜素基因 C. γ-胡萝卜素基因 D. δ-胡萝卜素基因
A. α-胡萝卜素基因 B. β-胡萝卜素基因 C. γ-胡萝卜素基因 D. δ-胡萝卜素基因
举一反三
- 摄入富含胡萝卜素的食物（胡萝卜、南瓜、橘子）过多时，大量的胡萝卜素不能迅速的化为维生素A，会引发高胡萝卜血症。
- 适合雕刻萝卜灯的萝卜有（） A: 黄胡萝卜 B: 红胡萝卜 C: 红皮萝卜 D: 心里美萝卜 E: 青皮萝卜
- 下列物质中，不具备维生素A原活性的是（） A: α-胡萝卜素 B: β-胡萝卜素 C: β-阿朴-8’-胡萝卜醛 D: 番茄红素
- 关于α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及γ-胡萝卜三者生物效价的正确描述的是（） A: α-胡萝卜素及β-胡萝卜素的生物效价只有γ-胡萝卜的一半 B: 三者的生物效价相同 C: α-胡萝卜素及β-胡萝卜的生物效价只有γ-胡萝卜素的一半 D: α-胡萝卜素及γ-胡萝卜素的生物效价只有β-胡萝卜的一半。
- 哪种胡萝卜缺少胡萝卜素（） A: 白色胡萝卜 B: 红色胡萝卜 C: 黄色胡萝卜 D: 紫色胡萝卜