我国回族人民饮食习俗有哪些？
回族饮食习俗具有典型的伊斯兰清真风格，回族人普遍吃牛、羊、骆驼等反刍类偶蹄食草动物，忌食猪、马、驴、骡、狗和一切自死动物、动物血等，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽。不饮酒，有饮茶的习惯。传统的民族节日为开斋节（肉孜节）、古尔邦节（宰牲节）和圣纪节（圣会）。回族日食三餐，随各地区主要农产品不同而稍有变化，北方以面食为主，南方以米食为主。凡是品种多为馒头、烧锅、花卷、面条、包子、烙饼、水饺、干饭、稀饭、揪面片、臊子面等，油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，也是节日馈赠亲友的礼品。南方回族与汉民相似多食鲜蔬。
举一反三
内容
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辣椒是由谁引入四川的（） A: 彝族人 B: 傣族人 C: 回族人 D: 客家人
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中国的节日饮食习俗有哪些?
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中国牧区的饮食习俗有哪些？
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饮食民俗的类型有日常生活饮食习俗、岁时节日饮食习俗、人生仪礼饮食习俗、少数民族饮食习俗。
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回族饮食有什么特点？