当溶液pH值等于蛋白质pI值时
举一反三
- 蛋白质胶体，在（）的条件下不稳定。 A: 溶液pH值大于pI B: 溶液pH值小于pI C: 溶液pH值等于pI D: 溶液pH值等于7.4
- 蛋白质是两性电解质，当溶液的pH大于pI时，蛋白质带负电荷；pH小于pI时，则带正电荷；当溶液的pH等于pI时，蛋白质所带正负电荷相等，此时溶液的pH值称为该蛋白质的（）。
- 蛋白质形成的胶体颗粒,在下列那种条件不稳定( ) A: 溶液PH值大于PI B: 溶液的PH值小于PI C: 溶液的PH值等于PI D: 溶液的PH值等于7
- 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（） A: 溶液PH值大于PI B: 溶液PH值小于PI C: 溶液PH值等于PI D: 溶液PH值等于7.4PI E: 在水溶液中
- 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（ ）。 A: 溶液pH值小于pI B: 溶液pH值大于pI C: 溶液pH值等于7．4 D: 溶液pH值等于pI E: 在水溶液中