茶叶审评时品尝茶汤的适宜温度是()
A: 30℃
B: 50℃
C: 70℃
A: 30℃
B: 50℃
C: 70℃
B
举一反三
内容
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在茶叶感官审评时,冲泡名优绿茶最适宜的温度是:()
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感官审评茶叶时,用矿物质水冲泡会使茶汤更清澈。
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品鉴茶叶滋味时,茶汤的温度应在( )之间比较适宜。 A: 15-25℃ B: 30-40℃ C: 50-60℃ D: 75-85℃
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茶叶感官审评的方法通常是取样、外形审评、茶汤制备、内质审评、结果评定。()
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红、绿茶审评时,嗅香气主要是嗅()。 A: A倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气 B: B端起茶汤嗅茶汤的香气 C: C冲泡时嗅审评杯盖的香气 D: D嗅干茶的香气