关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 动物性食物中的铁以血红素铁形式存在，生物利用率高，是膳食中铁的良好来源。() 动物性食物中的铁以血红素铁形式存在，生物利用率高，是膳食中铁的良好来源。() 答案： 查看 举一反三 畜禽肉中的铁以血红素铁的形式存在，是膳食铁的良好来源。 食物中铁的存在形式是（ ）。? 血红素铁|功能性铁|非血红素铁|血红素铁和非血红素铁 畜禽肉中的铁以（ ）的形式存在，是膳食铁的良好来源 A: 非血红素铁 B: 血红素铁 C: 转铁蛋白 D: 硫铁蛋白 智慧职教: 蛋中所含铁元素数量较高，但以非血红素铁形式存在。故而蛋黄中铁的生物利用率较低。 食物中铁的存在形式是（ ）。 A: 血红素铁 B: 非血红素铁 C: 血红素铁和非血红素铁 D: 功能性铁
