关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是()。
αW与样品的成分无关，只取决于温度
举一反三
内容
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温度在冰点以下,__________影响食品Aw。? 食品的重量|食品组成|温度|颜色
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温度在冰点以下,__________影响食品Aw
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温度在冰点以下,__________影响食品Aw
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关于食品冰点以下温度的Aw描述正确的是（ ）。 A: 样品中的成分组成是影响的Aw因素。 B: Aw与样品的成分和温度无关。 C: Aw与样品的成分无关，只取决于温度。 D: 该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw。
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一般食品的冰点温度高于纯水的冰点温度。（）