• 2022-06-03
    A1型题 辐照食品进入市场,供消费者识别辐照食品的是哪一项()。
    A: 辐照剂量指标
    B: 感官性状及有效期
    C: 辐照标识
    D: 产品批准部门
    E: 营养、毒理、辐解产物及微生物指标
  • C

    内容

    • 0

      什么是辐照食品?食品辐照的用途、优点及卫生安全性。

    • 1

      辐照食品的辐照剂量要低于()Grade

    • 2

      辐照食品的管理是指() A: 辐照设施的安全性管理 B: .辐照食品的卫生管理 C: 辐照工艺和剂量管理 D: 以上均是

    • 3

      根据辐射剂量及目的的不同,食品辐照有三种类型,即辐照阿氏杀菌、辐照巴氏杀菌、()杀菌。

    • 4

      根据辐射剂量及目的的不同,食品辐照有三种类型,即()、()、辐照耐贮杀菌。