关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 下列不属于鲁菜主要特点的是（）。 A: 选料精细 B: 精于制汤 C: 选料广博 D: 讲究丰满实惠 下列不属于鲁菜主要特点的是（）。A: 选料精细B: 精于制汤C: 选料广博D: 讲究丰满实惠 答案： 查看 举一反三 北京菜精于选料，讲究（）。 A: A食补 B: B时令 C: C实际 D: D实惠 山东风味菜的主要特点包括（）。 A: 刀工精细 B: 精于制汤 C: 咸鲜为主 D: 丰满实惠 E: 善用葱香 下列是属于鲁菜特点的是（）。 A: 清鲜醇厚，一菜一格，百菜，百味 B: 讲究清汤和奶汤的调制，以清淡鲜嫩为主 C: 选料严谨，制作精细，讲究造型，菜肴四季有别 D: 选料鲜活，花色繁多，新颖奇异，取材广泛 北京菜精于选料，讲究 粤菜食材讲究、选料广博、做工精细、中西结合、质鲜味美。
