菠菜钙、铁含量高，但吸收率却较低，原因是
A: 纤维素含量高
B: 维生素C含量高
C: 草酸含量高
D: 胡萝卜素含量高
E: 铁为结合状态
A: 纤维素含量高
B: 维生素C含量高
C: 草酸含量高
D: 胡萝卜素含量高
E: 铁为结合状态
举一反三
- 菠菜钙、铁含量高，但吸收率却较低，原因是（） A: 纤维素含量高 B: 维生素C含量高 C: 草酸含量高 D: β-胡萝卜素含量高
- HT250牌号材质铸件比HT200材质铸件强度高的主要原因是（）。 A: 珠光体含量高，石墨细化 B: 铁素体含量高 C: 碳当量高 D: 碳化物含量高
- 动物性食物铁吸收率高，主要是由于() A: 植酸含量低 B: 草酸含量低 C: 维生素C含量高 D: 主要以血红素铁的形式存在
- 动物性食物铁吸收率高，主要是由于（） A: 植酸含量低 B: 草酸含量低 C: 维生素C含量高 D: 主要以血色素铁的形式存在 E: 含有肉因子
- 动物性食物铁吸收率高，主要是由于（） A: 植酸含量低 B: 草酸含量低 C: 维生素C含量高 D: 主要以血色素铁的形式存在 E: 含有内因子