东北人喜爱的菜肴“小鸡炖蘑菇”里的蘑菇一般都选用（）。
A: 猴头蘑
B: 元蘑
C: 黄蘑
D: 榛蘑
A: 猴头蘑
B: 元蘑
C: 黄蘑
D: 榛蘑
D
举一反三
内容
- 0
（）含有人体必需的7种氨基酸，国际上常称它为“健康食品” A: 竹荪 B: 蘑菇 C: 羊肚菌 D: 榛蘑
- 1
榛蘑子实体粗壮,菌盖大,菌柄长。
- 2
下列是草腐塑食用菌的有（）等。 A: 木耳 B: 双孢蘑菇 C: 草菇 D: 鸡腿蘑
- 3
根据食用菌生物学特性，属于恒温结实性菌类是（） A: 香菇 B: 蘑菇 C: 平菇 D: 鸡腿蘑
- 4
下列原料中属于草八珍的有（） A: 猴头蘑 B: 银耳 C: 竹荪 D: 口蘑