鱿鱼中胆固醇含量大约是猪肉的2倍，但同时又富含DHA和EPA 、牛磺酸等活性成分，常吃鱿鱼会引发高血脂等疾病
A: 对
B: 错
A: 对
B: 错
举一反三
- 食用鱿鱼会导致体内胆固醇含量增高。（
- 有些海产鱼类富含（），对预防血脂异常和心脑血管病等有一定作用。 A: EPA B: ARA C: DHA D: EFA E: UFA
- 下列食物中胆固醇含量最高的是 A: 鱿鱼 B: 牛肝 C: 猪脑 D: 鸡蛋黄 E: 肥猪肉
- 下列对鱿鱼的药用价值描述不正确的是（）。A．鱿鱼的鱼卵可提取卵磷脂B．鱿鱼的鱼肉可提取牛磺酸C．鱿鱼的唾液腺中可提取毒素D．鱿鱼较少含有人体必需的多种氨基酸（1.0分）
- 什么食物脂肪含量相对较低，且含有较多的不饱和略肪酸，有些鱼类富含二十碳五烯酸(EPA) 和二十二破六烯酸(DHA),对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用，可首选。