关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-31 以下烹调过程中使营养素损失的方法是 ( ) 以下烹调过程中使营养素损失的方法是 ( ) 答案: 查看 举一反三 以下烹调过程中使营养素损失的方法是 ( )。 A: 加醋 B: 加碱 C: 上浆挂糊 D: 急炒 蔬菜在烹调过程中容易发生损失的营养素是( 烹调过程会造成营养素的部分损失。 在营养的保护上,在烹调过程中,采用()等烹调方法,可保护原料中营养素的损失。 A: 煮、炸 B: 煎、烤 C: 蒸、涮 D: 炖、熏 蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是