关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-31 油脂本身还可能在加工过程中产生( ),主要由油脂的热聚即高温下反复加热引起。 A: 黄曲霉毒素 B: 苯并芘 C: 棉酚 D: 芥子油甙 油脂本身还可能在加工过程中产生( ),主要由油脂的热聚即高温下反复加热引起。A: 黄曲霉毒素B: 苯并芘C: 棉酚D: 芥子油甙 答案: 查看 举一反三 油脂中常见的天然有毒有害物质主要有( )。 A: 棉酚 B: 芥酸 C: 芥子甙 D: 真菌毒素 油脂中常见的天然有毒有害物质主要有( ) A: 棉酚 B: 真菌毒素 C: 芥子甙 D: 芥酸 E: 农药残留 油脂中天然存在的有害物质包括() A: 芥子甙 B: 芥酸 C: 棉酚 D: 霉菌毒素 E: 多环芳烃类化合物 食用油脂中可能存在的有害物质不包括()。 A: A黄曲霉毒素 B: B多环芳烃 C: C高温加热形成的多聚体 D: D杂醇油 油脂中天然存在的有害物质包括()。 A: 棉酚 B: 大豆皂甙 C: 芥子甙 D: 芥酸