茶叶中的生物碱有茶叶碱，咖啡碱，可可碱，合称为生物碱。其中以咖啡碱含量最多，其它两种含量甚微，在鲜叶中含量一般3—4%。
正确
举一反三
内容
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茶叶干物质中，生物碱的含量占2—5%，其中又以（）占绝大多数。 A: 茶叶碱 B: 咖啡碱 C: 可可碱 D: 其它
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茶叶中的生物碱，以（ ）含量最高，约占茶叶干重的2-4%。 A: 茶叶碱 B: 咖啡碱 C: 可可碱 D: 盐碱
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茶叶中的生物碱主要有（ ）。 A: 茶叶碱 B: 可可碱 C: 咖啡碱 D: 麻黄碱
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茶叶中的生物碱包括: A: 咖啡碱 B: 可可碱 C: 无机碱 D: 条碱
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茶叶中的生物碱中（）含量较多。 A: 茶碱 B: 可可碱 C: 烟碱 D: 咖啡碱