中国大学MOOC: 糖苷无还原性,无变旋现象,也不能成脎。
错
举一反三
内容
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非还原性二糖无还原性,不能形成糖脎,也不具变旋现象。 A: 正确 B: 错误
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为什么糖苷无变旋光现象和还原性?
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糖苷不具备下列哪些性质? A: 还原性 B: 变旋现象 C: 成脎反应 D: 水解反应
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糖苷中无半缩醛(酮)羟基,不能转变为开链结构,因而糖苷无还原性,也无变旋光作用
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没有还原性,不能成脎,也没有变旋光现象的化合物是 A: 半乳糖 B: 葡萄糖 C: 甘露糖 D: 蔗糖