中餐宴请活动中,应当怎样安排席位?
中餐宴请活动中,安排席位应考虑下列两个方面: 1)桌次的排列 在中餐宴请活动中,往往采用圆桌布臵菜肴、酒水。采用一张以上圆桌安排宴请时,便出现了桌次的尊卑问题。 (1)“门面定位”以右为尊,以左为卑 (2)竖排时,以远为上,以近为下。 (3)三桌以上,主桌定位。 2)位次的排列 (1)主人面对正门并在主桌就座。 (2)举行多桌宴请时,各桌均有一位主桌主人的代表。位臵与主桌主人同向,或面向主桌主人。 (3)各桌之上位次的尊卑应根据其距离该桌主人的远近而定,以近为上,以远为下。 (4)各桌之上,距离该桌主人相同的位次,讲究以右为尊,即以该主人面向为准,其右为尊,其左为卑。
内容
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中餐礼仪中席位的安排,哪些属于上位?
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中餐席位安排要注意座位的末座不能安排女宾。
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宴请活动的基本程序是()。 A: 邀请 B: 准备资料 C: 安排席位 D: 服务工作
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正式的中餐宴会席位安排讲究哪些?
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智慧职教: 大型宴请的席位安排原则是