关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 智慧职教: 照平红●红茶西饼制作过程中要注意饼坯间距离要适当，不能靠得太近防止饼坯粘边。 智慧职教: 照平红●红茶西饼制作过程中要注意饼坯间距离要适当，不能靠得太近防止饼坯粘边。 答案： 查看 举一反三 智慧职教: 照平红●红茶西饼挤压成型操作要求用力大小要均匀，保证出料均匀。 饼坯焙烤温度及时间选择，取决于配料、饼坯厚薄、形状和抗胀力大小等因素。（） 混酥类饼干面坯的调制工艺和清酥类饼干面坯的调制工艺基本相同。 智慧职教: 红茶西饼质量要求大小均匀，花纹图案清晰美观。 生产饼干时,饼坯上色是由()和焦糖化反应所形成。
